MARKAWAREデザイナー石川俊介ら6人が愛するコーヒー

仕事の途中や友人との談笑でほっとひと息。ゆっくりとコーヒーの香りを楽しんでみる。
業界屈指のコーヒー通福本愛美、石川俊介、永松浩介、西垣友裕、ピー.エム.ケン、福山正和ら6人が選んだスペシャリティーコーヒーの絶品ビーンズをご紹介。

i bought編集部

01:福本愛美 (Fukumoto Aimi )

 

福本愛美

BRAND_ PRETTY THINGS

BRAND  PRETTY THINGS ITEM  ケニア豆

 

 

ITEM_ ケニア豆

購入場所_PRETTY THINGS

購入価格_¥1,300

「コクがあり酸味が少ないケニア豆は飲みやすくて、ほっとします。忙しい毎日なので、気持ちを落ち着かせたい時に事務所や家でも飲んでいます。コーヒーを淹れる作業も楽しみのひとつで、プリティー シングスでも使用しているクレバーというドリッパーを使うとより美味しい」。

 

福本愛美

福本愛美(Tu es mon TRÉSORデザイナー/ALICE HENDRYオーナー)

ロンドンで高く評価され、世界各国で注目を集めるブランド、Tu es mon TRÉSORデザイナー。表参道の隠れ家的セレクトショップ、ALICE HENDRYのオーナーも務める

 

 

02:石川俊介 (Ishikawa Shunsuke) 

 

石川俊介

BRAND_ PARKING COFFEE

BRAND  PARKING COFFEE ITEM  COSTARICA“ORTIZ 2000”

 

 

ITEM_COSTARICA“ORTIZ 2000”

購入場所_PARKING  

購入価格_¥850

「毎日5、6杯は飲んでますね。これはコスタリカの標高2000メートルの農園で作られたグレードの高いもの。中米の豆は柔らかい口当たりでフルーティーかつ甘さがあって大好き。産地、農園、焙煎、道具……。知れば知るほど奥深くて、どんどんハマっていきますね」。

 

石川俊介

石川俊介(markaデザイナー)

MARKAWARE、markaのデザイナーでセレクトショップ、PARKINGオーナー。趣味で始めたコーヒーにも造詣が深く、専門店をオープンさせたほど。現在は店内に併設する

 

 

03:永松浩介 (Nagamatsu Kousuke) 

BRAND_ MJB

BRAND  MJB ITEM  ARMY GREEN(コーヒー粉)

 

ITEM_ARMY GREEN(コーヒー粉)

購入場所_いすみ市のトライアル  

購入価格_¥900くらい

「900g入りを買っているのですが、缶のデザインが好き。昔、大阪支社の地下に同名の喫茶店があり毎朝通っていたのですが、そこのコーヒーもMJBで美味しかった記憶があったので、外房に引っ越した時にトライアルズで見つけ、それ以来買っています。値段も900円くらいなので安いです」。

 

永松 浩介

永松浩介(繊研新聞社事業局デジタル事業チーム リーダー/THE SENKEN編集長)

大阪生まれ。同志社大学卒業後、繊研新聞社へ入社。大阪支社を経て、’03年東京本社に転勤、現在に至る。趣味はラグビー観戦、お酒、料理、ギャンブル全般。現在は外房暮らし

 

 

04:西垣友裕 (Nishigaki Tomohiro) 

BRAND_ STARBUCKS COFFEE

BRAND   STARBUCKS COFFEE ITEM  STARBUCKS RESERVE®

 

ITEM_STARBUCKS RESERVE®

購入場所_STARBUCKS BLACK APRON STORE  

購入価格_各¥2,300くらい

「スターバックスの限定店舗のみで取り扱う、プレミアムラインのコーヒー豆。一銘柄ごとの流通量が非常に少なく、その時々でラインアップが変わるため、ちょうど飽きたころに次の銘柄が登場するという流れ。今は探す行為よりも、受け身の出会いが新鮮で楽しい」。

 

西垣 友裕

西垣友裕(STARBUCKS COFFEE PR)

学生時代にアタッシュ・ドゥ・プレスを学び、現在はSTARBUCKS COFFEEのPRをはじめ、ライブやアートエキシビジョンなどのイベント企画やアーティストとのコラボグッズ開発を担当する

 

 

05:P.M.Ken

BRAND_ 猿田彦珈琲

BRAND  MJB ITEM  ARMY GREEN(コーヒー粉)

 

ITEM_猿田彦French

購入場所_猿田彦珈琲 恵比寿本店  

購入価格_¥1,410

「家から徒歩圏内に、こんなおいしいスペシャリティーコーヒーの店があれば行かない手はない。夜中まで営業しているので、仕事帰りに明朝の豆を手に入れることができる。シングルオリジンを試した時もあったけど、今は朝食用にフレンチローストが定番化」。

 

P.M.Ken

ピー.エム.ケン(フォトグラファー)

今日主流のデジタル写真の先駆者。その活動は雑誌、広告、音楽など多岐にわたる。世界の交差点を2個1にした写真集「crosspoint」でも有名。近況はhttp://www.pmken.comにて

 

 

06:Masakazu Fukuyama

BRAND_ REPACO GARDEN

BRAND  REPACO GARDEN ITEM  5thアベニュー

 

ITEM_5thアベニュー

購入場所_REPACO GARDEN  

購入価格_¥1,300

「濃厚なコーヒーが好きなので、こちらをチョイスしました。世界で生産される上位5%の極上の最高品質アラビカ種のみを使用しているという、上質なコーヒー豆です。酸味が低くて深いコクがある。そして苦みを残さないすっきりとした後味。これが大好きですね」。

 

福山 正和

福山正和(MofMディレクター)

自然の中で体感したことを即座にデザインへ反映させるリアルな服作りを目指し、東京から群馬の水上に拠点を移す。スキルアップのため、毎日を水上の標高1000mで生活する

 

 

※2015年03月発行『i bought VOL.09』に掲載された記事です。

※価格・販売状況は掲載当時のものになります。

 

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毎日の最高なコーヒーブレークに。 淹れても飲んでもこだわりが薫る愛するコーヒー6選

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